日本国内で流通する羊肉のほとんどは海外からの輸入であり、国産羊の自給率はわずか1%以下と言われています。
本品は、そんな極めて希少な宮城県産の羊肉を100%使用し、6ヵ月間じっくりと時間をかけて熟成させた「モモ肉1本分(約5kg)」の生ハムです。
製造に6か月ほど要するため、出来次第の発送いたします。
(発送は2027年4月以降(8ヵ月熟成)頃を予定しております)
希少な宮城県産羊を使用

宮城県の豊かな自然の中、ぶどうの皮や牧草、おからなど、ナチュラルな厳選エサ(給餌)で大切に育てられました。
羊本来の豊かな風味と、口の中でとろけるような脂の美味しさを存分にご堪能いただけます。
原産国/製造国:日本
数量:モモ1本分(約5kg)
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